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Hotelería / Gastronomía

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César Bernal, Hotel Mercure “Deseamos promover la cultura del lugar en que estamos”

Accord, empresa francesa de importante presencia en el mundo hotelero, trajo a Chile una de sus marcas: Mercure. El Hotel está ubicado … Seguir leyendo

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AWASI, miembro de organización Relais & Châteaux

Con solo 8 habitaciones, cada una dispone de al menos 50 metros cuadrados, un patio privado con sillón de lectura … Seguir leyendo

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“Nuevos productos para el food service”

Hellman’s, Knorr y Carte D’Or presentaron a los profesionales de la gastronomía las nuevas soluciones de Unilever Food Solutions al mercado. Versatilidad, rendimiento, … Seguir leyendo

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Vietnam Discovery El espíritu vietnamita en un solo lugar

En Loreto, barrio Bellavista, existe el lugar perfecto donde se puede conocer y degustar de la cocina vietnamita. Vietnam Discovery logra encantar … Seguir leyendo

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La Boquería llegó al paseo El Mañío

Una cocina de producto que perdure en el tiempo. Ésa es la premisa de Marc Mateau-Alsina, profesional gastronómico español, dueño de “Infraganti” … Seguir leyendo

Breves Horeca

NH Hoteles recibe galardón por su modelo de negocio sostenible

De entre las medidas sostenibles implantadas por NH Hoteles desde 2003, el Tri Award destaca los esfuerzos realizados por la … Seguir leyendo

IHG quiere potenciar Crowne Plaza en todo el mundo

“Crowne Plaza está en buena forma y tiene unos sólidos cimientos para llevar a cabo un importante crecimiento en los … Seguir leyendo

Meliá Hotels creará la habitación que desean sus fans de Facebook

  Durante estos días los perfiles de Facebook de las siete marcas de Meliá Hotels animan a sus seguidores a … Seguir leyendo