AWASI, miembro de organización Relais & Châteaux

Con solo 8 habitaciones, cada una dispone de al menos 50 metros cuadrados, un patio privado con sillón de lectura y ducha al aire libre. El entorno natural se funde con la arquitectura presentando una infraestructura no invasiva, construida con materiales de la zona como el adobe, las piedras y la madera.

El hotel Awasi de San Pedro de Atacama, ha sido incorporado como miembro de la prestigiosa organización Relais & Châteaux. Esta noticia fue anunciada en el congreso de la asociación Relais & Châteaux realizado en la ciudad de Lisboa, Portugal en noviembre pasado.
Al día de hoy sólo existen dos propiedades en Chile que son parte de esta organización (Lapostolle Residences en el valle de Colchagua y Awasi) y en total catorce en Sudamérica. Esta es una verdadera distinción para Awasi y también para Chile como destino turístico, teniendo en cuenta que para que un hotel o restorán puedan ser incorporados a esta asociación, es necesario aprobar una gran cantidad de pruebas e inspecciones que son realizadas en forma anónima y que exigen altísimas normas de excelencia tanto en la hotelería como en la gastronomía.

Acerca de Relais & Châteaux

La historia de Relais & Châteaux empieza en 1941 cuando dos artistas del music-hall, Marcel y Nelly Tilloy adquirieron “La Cardinale”, una finca en el Valle del Roina. En 1952, los Tilloy empezaron a reclutar otros hoteleros y restoradores que compartían el mismo nivel de calidad y excelencia y pasiones por la buena cocina y el Arte de Vivir. En 1954, este grupo de espíritus afines se fusionaron para crear Relais & Châteaux. Al principio, eran sólo ocho establecimientos a lo largo de la carretera que une París con la Riviera francesa. Hoy, 500 miembros (entre hoteles y restaurantes) en más de 60 países forman parte de la “familia” Relais & Châteaux.

La gastronomía es una de las áreas en la que más se distinguen las propiedades Relais & Chateaux. Chefs de alto prestigio tales como Jean Georges, Michel Troisgros, Jean Pierre Vigato, Kiyomi Mikuni y Michel Guerard, forman parte de la asociación como Grand Chefs y han sido distinguidos también con estrellas Michelin.
Relais & Châteaux ha redefinido la hospitalidad de lujo haciendo hincapié en experiencias holísticas que transportan a sus huéspedes, llevándolos a un viaje más profundo: descubrir el “Arte de Vivir”. Desde el momento en que arriban a una propiedad Relais & Châteaux, los huéspedes son invitados a un viaje de sensaciones y a conocer el “terroir” que visitan. Estas sensaciones son expresadas a través de la arquitectura, la decoración, los paisajes, el servicio, y la gastronomía.
La expresión más clara de este concepto de “terroir” se funda en la experiencia culinaria que ofrecen los hoteles y restoranes. Este grupo es reconocido en todo el mundo no solo por su calidad y su creatividad, sino también por su capacidad para revelar con gran arte el sabor de una región a través de su cocina.
Los ejecutivos de la empresa chilena, señalan que para Awasi, haber sido elegido para pertenecer a esta asociación, es realmente un gran honor. “Es una importante distinción que fortalece nuestro objetivo de brindar experiencias de viaje memorables basadas en los gustos y preferencias de nuestros huéspedes”, señalan.

Sus orígenes

Awasi nació con el objetivo de brindar experiencias de viaje memorables basándose en tres pilares: hospedaje, gastronomía y excursiones. Es el La gastronomía es una de las áreas en la que más se distinguen las propiedades Relais & Chateaux. lugar ideal para disfrutar del encanto natural del Desierto de Atacama sin comprometer el medio ambiente y optando siempre por la privacidad, el confort personal y el descanso.

Con solo 8 habitaciones, cada una dispone de al menos 50 metros cuadrados, un patio privado con sillón de lectura y ducha al aire libre. El entorno natural se funde con la arquitectura presentando una infraestructura no invasiva, construida con materiales de la zona como el adobe, las piedras y la madera.
Awasi se destaca por diseñar viajes a medida y por ser el único lodge en Sudamérica en ofrecer servicios 100% privados a todos sus huéspedes. Cada habitación cuenta con un guía y vehículo privado que permite a sus huéspedes diseñar y seleccionar las excursiones de acuerdo a sus intereses personales y condiciones físicas, sin depender de las elecciones de otros huéspedes.
“En todos nuestros servicios, nos preocupamos por los más mínimos detalles que aseguran un balance perfecto entre el descanso y la aventura, el lujo y lo auténtico, y lo simple con lo sofisticado.”

Awasi ha sido distinguido como uno de los mejores hoteles del mundo por prestigiosas publicaciones y organismos. A fines de 2008, los miembros de Latin American Travel Association eligieron a Awasi como el Mejor Hotel Boutique en Latinoamérica.
En el año 2009 Awasi ganó el Tablet Hotels Selection Award y en el 2010 nominados por Virtuoso como BEST OF THE BEST in Family Program.”

Awasi cuenta por el momento con un hotel en San Pedro de Atacama y tiene en proceso de ejecución un proyecto de 14 habitaciones en Torres del Paine, Chile y otro en Cataratas de Iguazú (Argentina).